Dicono sia il 18 maggio

Dicono, perché a guardar fuori sembrerebbe una ordinaria giornata autunnale. Lo scorso fine settimana ci ha rovinato quella che doveva essere un’allegra gita a Biella, e questo non sarà migliore. Se il prossimo weekend – che per la cronaca dobbiamo andare in un agriturismo a Revello – piove, io giuro che scrivo una bella lettera di lamentele e la invio ai piani alti! >_<

Una boccata d’Erasmus

Ed ecco che sabato sera mi ritrovo ad una festa in una casa enorme in centro a Torino con circa 200 persone: italiani, stranieri, amici, conoscenti, sconosciuti. Ho riassaporato le vecchie serate Erasmus, quelle che mi hanno insegnato una lezione molto importante, e cioè che non importa quanto tu sia ubriaco, perché ci sarà sempre qualcuno più ubriaco di te.

Biscottini da tè ai fiori di lavanda

Eeeeh sì, avete letto bene. La ricetta è molto semplice, è una frolla normale, ma i fiori di lavanda sono un tocco di classe Ho mangiato tempo fa dei biscottini ai fiori di lavanda della Bandabiscotti - che consiglio assolutamente di provare – e mi sono piaciuti enormemente, allora ho pensato di provare a farli in casa. Et voilà la ricetta!

Partenze

Ci sono partenze che si attendono con ansia e partenze che si cerca di allontanare dalla mente. Ci sono partenze che prevedono ritorni e partenze per cui il ritorno non è previsto. Chi parte ha spesso un macigno sul cuore che, per quanto si sforzi di nascondere, lo si scorge negli sguardi, nei gesti, nei silenzi. Chi resta si sente tradito, abbandonato. Improvvisamente solo a buttare la malinconia giù nello stomaco con un bicchiere di rum. 

Quando un amico parte sento sempre il desiderio di partire con lui, che sia per giorni, mesi o anni. Vorrei infilarmi in valigia tra i vestiti e le scarpe, come farebbe un gatto. Senza pensare, senza dire nulla. Solo partire, quasi per accertarmi che starà bene, che io starò bene. E forse per dirgli che mi mancherà, che quel vuoto che lascia sarà sempre pronto ad essere ricolmato ad ogni incontro, ad ogni ritorno. 

A presto, cara amica

Un po’ di dolcezza

Vi presento i biscottini che ho fatto sabato, con solo 3 ingredienti: anacardi, zucchero integrale di canna e farina di riso. Ah, è un po’ di acqua. Per quella non occorre recarsi in alcun negozio  ;)

Frittata di ceci vegan

Lo scorso fine settimana sono stata invitata con pochissimo preavviso a cena da amici, e mi sembrava brutto andarci a mani vuote. Così mi sono guardata intorno: farina di ceci e patate. Bene, che cosa ne faccio? Ma una frittata, ovviamente! È piaciuta a tutti (a meno che non mi abbiano mentito spudoratamente

Polpette di ceci o fave

Un’altra ricetta veg, con cui domenica ho festeggiato il mio primo anno da vegetariana Tanti auguri a me!